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2010.05.22

コナモンゲットだぜ

あさいちで膝のリハビリ。スクワットやランジなどで膝が内側に入るクセがあるみたい。内股になると靭帯に負担がかかるので、まっすぐが望ましいらしい。しかしいまさら直せないかも。

昨日から熱を出していた次男君の熱も下がった。鼻水も漢方がよく聞くようでだいぶマシに。元気になるといろいろ要望が出てくる。「お昼はピザをつくろうね」とか、夜は「たこ焼きだよ」とか言い出す。たこ焼きは明日じゃなかったのか。で、さらにピザの前にイトーヨーカ堂のゲームコーナーでもぐらたたきをして、、、あれこれあれこれ。

なんとかハードスケジュールをこなしたけれど、ピザ出来上がりは14時とかだし、片づけしてから即たこ焼きとか。。。焼いているうちにほとんど食われてしまうとか、最後のピザは自分用スペシャル具沢山だったのにいつの間にか娘に食われてしまったとか。。。もう、ポケモンとコナモンの違いがわからん一日であったよ。とほほ。

すっかりピザの生地の作り方を忘れていたので、ここで書いとく。強力粉300g、塩、砂糖、ドライイーストそれぞれ小さじ2杯ほど。サラダ油大さじ1。ぬるま湯190mlでコネコネして30度で40分発酵させて空気を適当に抜いて5・6個に小分けして5分ほど寝かせてからそれぞれ18cmほどに伸ばして、あれこれ適当に乗せてオーブンで250度で10分ほど焼く。

あー疲れた。

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