ガナッシュ！

実は先日からネットでちょいと小耳に挟んだ「半断食」というのを始めている。

イロイロやり方はあるようだけど、自分の場合は今のところ、朝ごはんを抜いて牛乳で済ませ、お昼と夜は分量を減らさず、とことん噛んで完全咀嚼でいただくというもの。

断食とはいえないように思うが、完全咀嚼で胃腸の負担が軽くなるのか、朝起きたときにおなかがすっきりしております。従来ほとんど丸飲みの早メシだったから影響が顕著なんだろうな。なんとなく体重も減りやすくなったような気がしています。

というタイミングで、なんと、、、

長男さんの調理実習がクリスマスケーキ♪

ガナッシュ（生チョコ）で分厚くコーティングしたロールケーキなんだが、中身も当然生チョコだらけ。
二度とおなかが減らないんじゃないか？と思うような濃厚さ。

うちは5人家族なので基本的に5等分していただくのだけれど、3人家族とかの場合は大変だろうな。いや美味いんだけど、この分量たるや、すごいんだもの。

摂取カロリーはどれくらいだったのか。調べるのが怖い。