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2015.04.16

そばぼうろ

サクサクとカリカリの、あいだのちょうど良いところ。

嵯峨の竹 吟醸 そばぼうろ

多分、家内がスーパーかコンビニで買ってきたものだと思うのだけど、ひと口食べて「うまいなコレ」と思ったお菓子ははじめてかもね。

「ぼうろ」自体は1570年にポルトガルから伝わった、いわゆるクッキーやケーキなどの焼き菓子を指すポルトガル語だそうですが、蕎麦を入れて梅の形にした「そばぼうろ」は明治以降だそうだ。

なるほど、ちょっとノスタルジックでモダンなイメージはそういうことか。


現在Amazonでは買えないようです。残念。

嵯峨の竹 吟撰 そばぼうろ 130g×12袋
嵯峨の竹
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今日の運動:通勤徒歩5キロ+ヒールアップなんとなく。

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