夕焼け赤石タコの酒
このところ、夕方の空が印象的。 明度のはっきりした雲、オレンジやピンクや黄色に光っているのは何なのだろう。 数分経てば別の色に変わって、すぐに日が落ち暗くなる。 秋ですなー。
これは二日前の夕焼けですな。
8月にオープンした24時間営業の格安スーパーで、久しぶりに日本酒購入（720ml）。 地元のお酒。江井島酒造「神鷹 純米酒水酛仕込み」
ラベル買いです。足6本だがタコですね。
「水酛仕込み」というのは、生の白米と少量の炊いたお米を水につけて数日間放置し、乳酸菌を増殖させてから仕込む方法だそうです。
生原酒みたいなコクのある感じで芳醇。香りは少ないと書いてあったけど、そうかなあ。
魚介類と合うそうな。これを楽しむ三連休。飲み過ぎないようには気を付けネバー。
自宅から西、急坂降りて、お醤油の香り漂う突き当り。 西海醤油さん、こういうのも販売してるんだなあ。知らなかった。
« リムが汚れてブレーキ音鳴り | トップページ | ラーメン AS クリエイティビティ »
「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事
- 一旦飛んでったロケットが垂直着陸するのが普通な世の中に生きている(2018.10.09)
- ラーメン AS クリエイティビティ(2018.10.06)
- 夕焼け赤石タコの酒(2018.10.05)
- 組閣直後の教育勅語(2018.10.03)
- 子離れしなきゃ(2018.09.21)
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/94026/67243037
この記事へのトラックバック一覧です： 夕焼け赤石タコの酒:
コメント